Косуля с овощами в ресторане «Миснэ»
Ингредиенты:
- Мясо косули (мякоть) — 500 гр.
- Репчатый лук — 1шт.
- Картошка — 400 гр.
- Огурец — 200 гр.
- Помидор — 1 шт.
- Лимон — половина.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Растительное масло — 100 гр.(для обжаривания)
- Зеленый лук и укроп — 1 небольшой пучок.
- Чеснок — 1 головка
- Приправы: хмели-сунели, черный перец, зира, кориандр, любые наборы приправ для мяса по вашему желанию,
- Соль
